SveikataVisiGrūdų daiginimas namuose – paprasta

2014 kovo 29by Samantha Zachh0

Grūdų daiginimas namuose – paprasta

 

 

 

Riešutai, sėklos, grūdai ir pupelės yra mityboje labai svarbūs. Tačiau yra natūralių medžiagų, kurios apsaugo juos nuo ankstyvo daigumo ir gali sužlugdyti mūsų virškinimo sistemą. Drėkinimas ir daiginimas atkartoja tikrąjį dygimą, kuris aktyvuoja ir daugina maistines medžiagas (ypač vitaminų A, B, ir C), neutralizuoja fermento inhibitorių, skatina gyvybiškai svarbių virškinimo fermentų augimą. Grūdų daiginimas – natūralu ir sveika.

Mirkymas ir daiginimas yra labai lengvas metodas. Jis yra lygiai toks pat riešutams, sėkloms, grūdams ir pupelėms, tik reikalingas laikytis skirtingų laiko nurodymų. (Žr. lentelę žemiau).

Atkreipkite dėmesį: Daugelis mums atrodančių “žalių” riešutų ir sėklų buvo pasterizuoti ir apšvitinti. Tikrai žali migdolai ir kiti riešutai sudygs, jei nebuvo apdoroti, bet tie, kurie buvo pasterizuoti ir apšvitinti, jiems bus “įjungta” dygimo programa mirkymo pagalba, bet nebus fiziškai “sudygę”. Tačiau, mirkymas dar pašalina anti-maistinių medžiagų (junginių, kurie gali trukdyti maistinių medžiagų rezorbcija) , padidina maistinių medžiagų tankį, ir daro riešutus lengviau virškinamus. Taigi nenusiminkite, jei riešutai nesudygo, mirkyti jie bus tikrai naudingesni, negu sausi.

daiginimas1

 

Kaip tinkamai daiginti riešutus, sėklas, grūdus ir pupeles

ĮDĖKITE į didesnį stiklainį pvz: riešutus, užpilkite vandens, kad gerai apsemtų. Įberkite truputį jūros druskos. Mirkykite, kiek reikia. (Žr. lentelę žemiau).

NUSKALAUTI. Nupilti seną vandenį, įpilti naujo. Palikti stiklainyje kažkiek vandens, kad būtų drėgna.

UŽDENGTI. Geriausiai tinke merliukas, užspausti gumele, pastatyti stiklainį daugmaž horizontalioje padėtyje.

DRĖKINTI KASDIEN. Tiesiog įpilti ir nupilti kasdien vandens, taip vėl sudrėkinsit ir galės dygti toliau.

drekinimas

Labai mažoms sėkloms, kaip liucerna, pradžioj reikia tamsos. Viskas panašiai, tiesiog prieš sudygstant, reikia būtinai laikyti tamsoj. Kai jau sudygsta, tuomet padėti šviesioje vietoje.

liucerna

Puikiai dygstančios liucernos – Liucernos sėklos

Daiginimo, mirkymo lentelė

 

Produktas Mirkymo laikas (h) Dygimo laikas (dienos)
Migdolai 8-12 Nedygsta (jei apdoroti) 3 dienos (jei žali)
Adzuki pupelės 8-12 4
Burnotis 8 1-3
Miežiai 6 2
Juodos pupelės 8-12 3
Braziliški riešutai 3 Nedygsta
Nekepinti grikiai 1 1
Anakardžiai 2-4 Nedygsta
Avinžirniai 8 2-3
Linų sėmenys ½ Nedygsta
Lazdyno riešutai 8-12 Nedygsta
Kamutas 7 2-3
Lęšiai 7 2-3
Makadamijos r. 2 Nedygsta
Soros 5 12 h
Mung pupelės 8-12 4
Avižų kruopos 6 2-3
Pekan riešutai 6 Nedygsta
Pistacijų r. 8 Nedygsta
Moliūgų sėklos 8 3
Ridikėlių sėklos 8-12 3-4
Sezamo sėklos(nekepintos) 8 2-3
Saulėgrąžų sėklos 8 12-24 h
Quinoa (bolivinė balanda) 4 2-3
Graikiški riešutai 4 Nedygsta
Kviečiai 7 3-4
Laukiniai ryžiai 9 3-5

 

Geriausiai, lengviausiai daiginasi ir yra tikrai labai skanu – Mung pupelės. Su jomis grūdų daiginimas bus paprastas, kaip 2×2.

mung

Mung spindulines pupuoles

 

Įsigyti galite –  www.naturaliai.lt

 

Maistinės savybės

Vitaminai

Vitaminai-mung
Vitaminai mung pupelių

Baltymai ir amino rūgštys

baltymai-mungMineralinės medžiagos

Mineralai-mung

 

Ar grūdų daiginimas vis dar atrodo toks sudėtingas? Palyginus, kokią naudą gauname vietoj apdorotų grūdų, pabandyti tikrai verta!

Sėkmės!

 

 

Samantha Zachh

grandis tarp mokslo ir pseudomokslo, Integralinio neuroprogramavimo® meistrė - psichotechnologijų specialistė, astrologė-astropsichologė, numerologė. Naudojant ezoterikos ir psichoterapijos metodikas padeda Žmonėms kurti savo gyvenimo gerovę, didina visų sričių efektyvumą. Suteikia reikiamas žinias ir strategiją, kaip pasiekti tikslus, laimę, sėkmę, vidinę ramybę, giliau pažinti ir suvokti save.


Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/zachh/public_html/wp-content/themes/stellarium/views/prev_next.php on line 11
ankstesnis
Skiepai. Interviu su skiepų vakcinų kūrėju

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/zachh/public_html/wp-content/themes/stellarium/views/prev_next.php on line 37
next
Cukraus vartojimas yra per didelis

Apie mane

Grandis tarp mokslo ir pseudomokslo, Integralinio neuroprogramavimo® meistrė – psichotechnologijų specialistė, astrologė-astropsichologė, numerologė.

https://zachh.lt/wp-content/uploads/2019/10/mastercard_visa-e1588534610635.png

Susisiekti

+37067588217
MB "Asmenybės transformacijos”
Įm. k. 305232354
Reg. J. Balčikonio 7-249, Vilnius

Instagram

Facebook